Snegle med hus har meget mindre slim at forholde sig til, og smager faktisk fint. Kan også i allerhøjeste grad anbefale havsnegle, omend de er tæt på umulige at finde i dk. Man kan nogle gange få dem på Oli Bistro i Aarhus. På fransk hedder de ‘bulots’.

Edit: jeg ville ikke spise en nøgensnegl, om det så er en skovsnegl eller end iberisk snegl. Med mindre jeg sf var ved at krepere af sult…