I går faldt jeg over en nedsat grydesteg i Rema, så jeg slog til med det samme og besluttede mig for at lave boeuf bourguignon. Jeg brød traditionen og lavede den med en lækker flaske Bordeaux fremfor Bourgogne. Til gengæld var der naturligvis næsten en hel flaske i retten - resten røg i et glas til kokken.

Inden I spørger, så sørgede jeg naturligvis for at købe to identiske flasker, så der også var en til maden. Hvis du aldrig skulle have lavet det før, så kan jeg varmt anbefale det. Det kræver dog at man går i gang cirka klokken 12, for det er altså i den grad en simreret.